Mi a vendéglátás?

Mi a vendéglátás?

Elgondolkodtál már azon, tulajdonképpen mi is az a vendéglátás? A vendéglátás a kereskedelem egy sajátos formája, ami az embereket – a helyi lakosokat és a turizmusban aktívan részt vevőket – kiszolgálja étellel, itallal, valamint mindenféle egyéb szolgáltatással. Feladata tehát az étkeztetés, szórakoztatás, rendezvények lebonyolítása, de ugyanúgy feladat a háztartások segítése, speciális igények kiszolgálása is. Ezeket a feladatokat, igényeket könnyebb kiszolgálni éttermi programok segítségével, melyek olyan webes technológiára épült éttermi szoftverek, amelyek nyomon követik a bejövő árukészlet útját a megrendeléstől a beérkezésen és felhasználáson át a fogyasztásig. Az éttermi programok ezen felül egyszerűvé és gyorssá teszik az értékesítést is. Egy étteremben nagyon sok múlik a jó személyzeten. Egy jó éttermi szoftver az ő munkájukat is hatékonyan segíti, ami többek között azért is fontos, mert egy  elégedett alkalmazotton nagy mértékben múlik, hogy elégedett lesz-e a betérő vendég, s főleg, hogy visszatér-e. Az elégedett vendég pedig a profit záloga.